Street food : un livre, une balade urbaine

Le chef Thierry Marx s’est baladé dans les métropoles du monde entier pour découvrir leur cuisine de rue : Bangkok, Tokyo, New York et Jerusalem et nous entraîne avec lui dans cette aventure avec le livre Street food qui sortira le 26 octobre prochain. Visiblement le thème lui tient à cour, car cette année, il…

Camions gourmets à New York : food trucks

Si un jour j’ai la chance d’aller à New York, pas de doute je testerai les fameux food trucks que l’on retrouve dans divers quartiers de la ville  (mais également à Los Angeles) et qui proposent des spécialités diverses et variées à des prix raisonnables. Qui pense street food pense forcément pizza ou hot dog….