La Maison Violette à Avignon

J’avais envie de tester cette adresse qui est située dans le quartier où j’ai habité quelques années à Avignon, Place des Corps Saints, ce quartier animé est aujourd’hui en période de Festival le lieu où se poser aussi, Je suis forcément passée par là, j’ai arrondi les yeux devant la vitrine, et crié des « oh »… Continuer de lire La Maison Violette à Avignon

Une pâtisserie en altitude

J’ai passé quelques jours à l’Alpe d’Huez et j’ai découvert une boulangerie pâtisserie, Une boulangerie où l’on pétrie le pain sur place, où l’on sent bon le pain qui cuit lorsqu’on passe devant ! Et puis j’ai découvert des tartelettes délicieuses, des tartelettes au goût de la montagne, Tous les soirs, on réservait notre pain… Continuer de lire Une pâtisserie en altitude

Cette semaine, on a fait un tour du monde très sucré

on a croqué dans des gaufres Liégeoises à Namur avec LastEve on a humé les odeurs, cligné des yeux de bonheur devant les souks de Marrakech grâce à jenesaispaschoisir on est tombées ravies sur la recette de la fougasse d’Aigues-Mortes chez Mes petites fiches cuisine on a traversé l’Atlantique pour ce one-pan-cookie vue chez La… Continuer de lire Cette semaine, on a fait un tour du monde très sucré

Douceurs anglaises

Une légende circule à propos de la cuisine anglaise selon laquelle on mangera mal outre-manche. Si on met de côté les petits pois fluos, la jelly, le mars fris et autres bizarreries locales, pour moi les anglais sont les rois du tea time et pour un bec sucré, il y a mille occasions de se… Continuer de lire Douceurs anglaises

Tartelettes façon apple pie

A mon premier séjour en Angleterre, j’associe une apple pie servie chaude sous la véranda de la maison de ma correpondante…alors quand je suis tombée sur la recette de Gloubiblog, je n’ai pas longtemps hésité à tester cette douceur. Il vous faut : pour la garniture : 5/6 pommes granny smith; 2 CS de sucre… Continuer de lire Tartelettes façon apple pie

Christophe Michalak et Pierre Hermé version espagnole

Je suis allée plusieurs fois en Espagne, je rêve de retourner en Andalousie ou à Barcelone mais le bec sucré que je suis a été un peu déçue par les douceurs locales . Je connaissais déjà les churros, beignets liés à l’enfance et les goûters pris sur la plage, j’ai découvert dans les vitrines des… Continuer de lire Christophe Michalak et Pierre Hermé version espagnole