Voyage gourmand en Italie

Première étape gourmande à l’Hôtel Notre Maison à Cogne :   ça a plutôt bien commencé avec un apéritif si délicieux (coup de coeur pour cette petite verrine à la polenta) Deuxième étpage gourmande à l’Hôtel Auberge de la Maison à Courmayeur : Un apéritif délicieux et coloré, un très agréable début de soirée  …

Du sirop d’érable mais encore ?

Quand on prononce le mot Canada ou Québec je pense immédiatement au sirop d’érable mais j’imagine que la gastronomie de ce coin du monde est un peu plus riche et variée que cela, non? Du coup j’ai mené ma petite enquête culinaire. J’ai entendu parler de poutine, un plat à bases de frites, de fromage…

Noël cosmopolite

Cette semaine, grâce à elles, j’ai préparé un Noël cosmopolite ! J’ai trouvé une tenue pour ma fille chez … Vagabondes qui nous a présenté les robes géographiques d’Elisabet Lecourt J’ai eu une idée de dessert grâce à .. Chaperlipopotte et ses gingerbread muffins Je sais comment surprendre mes invités avec la décoration de table…

Réunionsaveurs – Découvrez l’Ile de la Réunion

Hier soir, j’ai voyagé jusque sur l’île de la Réunion depuis mon lit grâce au site Réunionsaveurs.com. J’ai visité l’île d’Est en Ouest, j’ai regardé les petits coins de paradis et les randonnées proposées. J’ai consulté la météo : il faisait 30°, j’ai eu soudain très chaud sous ma couette. A défaut de passer un maillot…

Chicago gourmand

Une balade gourmande dans Chicago ça vous tente? Je vous emmène au Alinea restaurant, classé par le magazine britannique Restaurant comme le 7ème meilleur établissement du monde (rien que ça) et le premier aux Etats Unis. Au programme cuisine moléculaire, mais décor minimaliste.  Par contre, mieux ne vaut pas être pressé, le service dure de…

Tapas, paëlla et crème catalane

A défaut de pouvoir plier bagages pour l’Espagne, voici une sélection de livres de cuisine pour mettre du soleil et de la fête dans vos assiettes : tout, tout, tout vous saurez tout sur la gastronomie espagnole avec cette bible Pour renouveler vos apéros : Parce qu’il y a plus d’une recette de paëlla :…