Vendredi après-midi après le voyage qui nous a conduit de Paris à Londres, nous sommes arrivés juste à l’heure de l’afternoon tea et forcément en Angleterre c’est un grand moment, ça tombe bien pour moi aussi et quand on s’installe à cette très belle table c’est d’abord un plaisir des yeux, les mets sont colorés,…
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Afternoon tea à l’hôtel Athenaeum (Londres)
A la fin du XVIIe siècle, l’Angleterre se prend de passion pour une nouvelle boisson venue de Chine, le thé. « On boit du thé pour oublier le bruit du monde » : ce précepte du sage chinois Tien Yieng se retrouve dans la façon dont toute une population a su inventer un art de vivre. Boire…