Déguster la Provence

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Tout le monde sait désormais que je vis au coeur de la Provence,

Peut être moins que je pratique le VTT et que je passe beaucoup de temps dans la colline,

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En cette période sentier la Provence est un vrai bonheur,

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J’ai ramassé du romarin et réalisé une tarte aux pommes romarin,

On besoin de quoi :

  • j’ai réalisé ma pâte brisée avec 250g de farine, 50g de lait, 1 jaune d’oeuf et 50g de beurre à température,
  • 3 pommes,
  • du miel,
  • Et une belle botte de romarin pour ces feuilles que j’ai réparti avant et après cuisson sur la tarte,

J’ai aimé le goût du romarin qui s’associe tellement bien à celui des pommes…

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Une façon comme une autre de déguster la Provence !

2 réflexions au sujet de « Déguster la Provence »

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