Déguster la Provence

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Tout le monde sait désormais que je vis au coeur de la Provence,

Peut être moins que je pratique le VTT et que je passe beaucoup de temps dans la colline,

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En cette période sentier la Provence est un vrai bonheur,

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J’ai ramassé du romarin et réalisé une tarte aux pommes romarin,

On besoin de quoi :

  • j’ai réalisé ma pâte brisée avec 250g de farine, 50g de lait, 1 jaune d’oeuf et 50g de beurre à température,
  • 3 pommes,
  • du miel,
  • Et une belle botte de romarin pour ces feuilles que j’ai réparti avant et après cuisson sur la tarte,

J’ai aimé le goût du romarin qui s’associe tellement bien à celui des pommes…

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Une façon comme une autre de déguster la Provence !

2 commentaires Ajouter un commentaire

  1. C’est vrai que c’est une chance d’habiter en Provence ! Nous avons vraiment une magnifique région !
    Tarte aux pommes et romarin je devrais essayer ! Merci de la recette =)

  2. Merci Virginie, je n’aurais pas pensé à cette combinaison. Merci pour tes très belles photos et ton enthousiasme. Bisous

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