Chez moi en Provence, il y a des tables d’exception celles qui te font voyager, celles qui te procurent du plaisir,

Celles qui te font découvrir de nouvelles saveurs, de nouvelles présentations, de nouvelles préparations…

Parmi elles il y a le Grand Puech à Mimet (13),

Dans ce joli village perché qui ressemble à une crèche provençale,

Nous sommes allés fêter les 14 ans de Jules envers et contre toutes les mauvaises nouvelles de la veille (attentat),

On n’avait pas le droit de lui gâcher ça et malgré tout ce fut une belle journée,

Oeuf de Mimet cuit à basse température, champignons aux jus Ecume à la noisette, tuile de Parmesan

Poisson d’arrivage snaké risotto crémeux de courge, liaison Pécorino Émulsion au curry 1001 nuits de chez Thiercelin

Marronnier, entremet à la crème de marron C. Faugier et chocolat blanc et crème glacée Bailey’s

De belles assiettes, des couleurs et surtout du fait-maison que j’affectionne particulièrement,

Un restaurant gastronomique estampillé made in Provence,

Des produits frais et une vue exceptionnelle,

Et des enfants heureux !

Un joli endroit que je vous recommande (et si vous cherchez un hôtel dans le coin, le Grand Puech est un hôtel aussi Logis),

Renseignements : Le Grand Puech