Des RDV pour les amateurs de cuisine et de photos

Jusqu’au 20 novembre, je m’échapperai bien volontiers à Soissons… au Salon du blog culinaire !

J’irai par curiosité découvrir le macaron géant framboise, goûter les éclairs au lemon curd, je cours déguster la poire fondante sur sablé de spéculos et sa sauce au chocolat roquefort…

LE SAVIEZ-VOUS ?
En moyenne, les blogueurs culinaires cuisinent 2h53 par jour en semaine et 3h19 par jour pour le week-end. Soit des temps supérieurs à ceux investis par la population française :
48 minutes en moyenne selon l’OCDE. (source : OCDE, Panorama 2011)
94% des blogueurs sont des femmes.
Près de 52% d’entres elles ont un diplôme supérieur contre 15,8% de la population féminine française.
(source : INSEE, enquête emploi 2006)

Renseignements : Salon du blog culinaire


Jusqu’au 13 novembre, j’irai aussi volontiers au Festival de la photo culinaire à Paris !
La troisième édition du Festival International de la Photographie Culinaire est de retour à Paris depuis le 28 octobre et jusqu’au 13 novembre prochain. Elle prendra cette année la forme d’une balade urbaine autour du thème Street Food. Parrainée par le chef Thierry Marx, fervent défenseur de la cuisine nomade, les photographes professionnels vous proposent de dévorer des yeux leurs œuvres au fil des galeries, des restaurants, des librairies, de lieux insolites…
« Street Food »

Le snacking, la cuisine nomade, le take away… La Street Food rythme les villes du monde entier.

Univers connu de tous, « Street Food » ne rime pas pour tous avec « gastronomie »… Et pourtant, ce serait ignorer la variété, la richesse, la fraîcheur et la finesse de ce qui constitue l’essence d’une ville effervescente, tous les petits plats fabriqués et consommés dans la rue.

De Calcutta à New York, de Johannesburg à Sydney, de Marrakech à Londres, sans oublier Paris… tous les pays du monde possèdent une cuisine de rue étonnante et savoureuse.

Photographies de gestes, de lieux ou de plats, de reportage ou de studio, la Street Food vue par les photographes festivaliers se dévoilera aussi bien sous son aspect le plus traditionnel que dans une vision plus prospective de son évolution…

Renseignements : Festival photoculinaire

Globe-trotteuse : Virginie B

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