Un arbre de chez moi

Tu sais maintenant que je vis en Provence,

Cet été je t’invite chez moi… découvrir le figuier !

*crédit photo

Il n’est pas rare à Marseille, Aix et d’autres villes aux alentours de voir des figuiers sur les toits des maisons… quelques graines avaient été apportées là par des oiseaux friands de leurs fruits…

Ces appendices végétaux étaient considérés comme les cadeaux du bon dieu. Mais les racines des figuiers délitaient la pierre de rognes, matière première souvent utilisées dans les édifices provencaux.

Le sens de l’ordre a fait disparaître ces arbres de l’architecture de nos cités.

La famille des figuiers compte plus de cinq cents espèces… la figue de Marseille, la goutte d’or est considérée comme la meilleure… on dit d’ailleurs « Oli d’ai mai figo de Marsiho« … « Huile d’aix mais figue de Marseille » !

Libelul que penses tu du « violet » de Provence ?

*crédit photo

Tu les aimes les figues ? …n’oublie pas c’est le cadeau de l’automne provençal.

(j’espère que tu comprends mieux désormais la racine de mon blog culinaire : Figue et Sardine)

Globe-trotteuse : Virginie B

20 réflexions au sujet de « Un arbre de chez moi »

  1. J’aime surtout les figues sèches, et selon le pays ou la région, leur saveur est très très différente. Ici, dans le Sud Ouest, on en a beaucoup et cette année ils ploient sous le poids : très bonne année. La compote et la confiture de figues, délicieux !

  2. En fait je ne connais pas du tout la figue mais comme tu la présente, je crois que je vais saisir l’occasion d’être mois ignorante 😉

    Merci pour ta contribution encore !

    Bises,

    Jane

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